01 mar La commissione di TigullioVino
Il Cirò, col nome di Kremisa era già noto più di 2000 anni fa. Non solo. Il vino era donato ai vincitori di Olimpia. Poi per secoli, l’oblio. Con la legge 930 che regolava l’allora denominazione dei vini, il Cirò fu insignito della Doc. Ma la sua notorietà era sempre limitata. Contribuirono al suo rilancio, alcune aziende storiche locali. Nell’ultimo decennio, il livello qualitativo del Cirò, in particolare il Rosso, crebbe notevolmente, portandolo su importanti guide ed enoteche. Oggi a consolidarne immagine e fama, il Cirò Dop Classico Superiore di quest’azienda
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